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吃货福音!加拿大这十个城市的美食不可错过

2018-01-23 05:57:57    浏览次数:

(约克论坛编译)作为一个吃货,真的是喜忧参半的事情。你会为了品尝美味去全球旅行,去寻找最美味的牛肉饼,去品尝极其柔软的奶酪块,还有刚出锅的百吉饼,但是这都是建立在你知道去哪里寻美食的前提下,不然你可能只能去各地品尝一下各地的招牌菜。不过,不要担心,我们已经为吃货们备好了福利,解决你的三餐问题。我们挑选了加拿大10个拥有最好吃美食的城市。

关于这个美食之城的排名,主要是考虑了以下几个方面:食物选择多样化如何?好饭店的集中度怎么样?有没有标志性美食,有没有必尝美食?

下面是加拿大十个上榜的城市。

10. 安省斯特拉特福

位于安省南部的一个小城市,或许这里的莎士比亚戏剧节要更出名一些。但是这个城市的美食也是绝对不容错过的。你可以从一个美食集结地步行至另外一个,汗都不会出。这里为什么会有这么多美食呢?可能是因为这里注重发展旅游业并且办有厨师学校的缘故。

去哪里品尝美食呢?喜欢家常晚餐的人一定要去Huron Street街道上的Madelyn’s Diner。

9.安省渥太华

作为加拿大的首都,渥太华街道上充满了政客、高管和吃货。不管你喜欢什么,来到首都,必尝的美食之一是Beavertail(海狸尾巴)。这个特色美食是加拿大特色美食,使用拉长的面团油炸做成,因形状像海狸尾巴而得名。它上面还加了很多其他材料,包括巧克力榛子酱,香蕉和巧克力,饼干和香草冰,还有冰糖和肉桂。

Beavertail是渥太华的必尝美食,这个城市的素食美食发展迅速,主要得感谢素食主义倡导者的努力。

那么应该去哪里吃呢?你可以在 Byward Market逛一整天,感受一些周围的环境,闻一闻空气里充盈的各种美食的味道,然后再去吃一些新鲜的小吃和Beavertail。如果要吃素食冰激凌,那就去Moo Shu或Little Jo Berry。如果要去素食咖啡馆,那就去Grow Your Roots,喜欢甜甜圈的话就去Maverick’s Donut Company吧。

8.阿尔伯塔省卡尔加里

卡尔加里可不只有平地和牛仔帽,这里的牛肉非常不错。除此之外还有什么呢?吃货们都知道卡尔加里的美食的不仅美味独特还很多样化。谁会知道姜汁啤酒和凯撒鸡尾酒如此般配呢?

那么应该去哪里品尝美食呢?

去Eats of Asia尝尝亚洲风味的美食,这里每天都会有传统和有亚洲特色的美食。如果要找正式餐厅,那就去Model Milk。

7.卑诗省基隆拿

当你在欧肯娜根峡谷(Okanagan Valley)的时候,你可以吃到新鲜的农产品。所以后来基隆拿成了美食的集结地。

到了基隆拿,不管吃什么都不要忘了樱桃。这里的樱桃远近闻名,所以这里的厨师也都会用樱桃来点缀各类美食。

6.新斯科舍省哈利法克斯

有没听说过哈利法克斯的牛肉皮塔饼(donair)?吃货们肯定听过。这里的龙虾和鳕鱼舌虽然知名度更高,但是真正的吃货都知道这座城市里的午夜美食:牛肉皮塔饼。这种饼是皮塔饼抱着烤牛肉、番茄和洋葱,然后在放上特制的带有大蒜的酱。这款辛辣风味的小吃会让你吃的停不下来。

想要品尝的吃货们可以直接去King of Donair。

5.魁省魁北克市

加拿大的古城市之一,也是加拿大最棒的美食体验地之一。魁北克市的古风味不仅仅表现在尖顶建筑和堡垒上,还体现在美食上。这里有刚出炉的烤面包,手工制作的奶酪,还有刚制作好的巧克力。另外,还有蘸奶酪西红柿酱的薯条,正是这个油炸的美味,让魁省成了吃货的必去地之一。

4.纽芬兰圣约翰城

加拿大最古老的城市之一,同时也有着加拿大最辉煌的餐饮文化。这里的美食也非常多:toutons(油炸面团小吃)、鳍派(用海豹鳍做成的)、云莓干(不喜欢吃冷食品的人肯定很喜欢)。

去哪里品尝美食呢?吃早午餐的话就去Quidi Vidi Village的Mallard Cottage。想要吃快餐的话,那就去Rocket Bakery和Fresh Food。这里的三明治、汤和沙拉都非常美味。如果要找一个24小时营业的店,那就去Celtic Hearth,尝尝那里的鱼和土豆条。

3.卑诗省温哥华

温哥华也在列的,这里可是加州寿司卷的发明之地。这里还有一些不错的餐厅,市中心有很多不错的吃早午饭的地方,比如East Hastings街道上的Red Wagon Diner。

吃寿司的话就去Bute Street街道上的Sushi Bar Maumi或者Granville街道上的Miku。综合型餐厅的话可以去Carrall Street街道上的PiDGin,或者如果你能找到Roaming Dragon流动餐车的话也一定要尝一尝。

2.魁北克省蒙特利尔

熏肉和百吉饼听起来是个不错的搭配。蒙特利尔不仅有加拿大标志性的特色美食,还有一些新的制作美食的点子在这里发展壮大,另外,传统的美食在这里也变得愈加完美。比如,蒙特利尔的百吉饼,用糖水煮,然后用火烤,这世界上还有比这里新鲜的百吉饼更好吃的东西吗?

大家通常会争论,到底是蒙特利尔的百吉饼最好吃?还是St. Viateur的最好吃?亦或是Fairmount的最好吃?要找到答案也很简单,每个地方都去一次,品尝一遍,你就有自己的答案了。

1.安省多伦多

加拿大最大的城市也是美食融合度最高的城市。这里有来自世界各地的人,所以也融合了各色美食。多伦多还没有标志性的特色美食,但是它的多样性绝对是其他城市所不能企及的。

如果你问,应该去哪里吃最好吃的美食?不同的人可能会给你不同的答案。但是这里给你们推荐一些近期评价不错的餐厅。Buster’s Sea Cove是有实体店也有流动餐车的,他们店里的龙虾卷和虾炸玉米饼都是值得品尝的。如果你发现了Feedthe6,那你就可以品尝菲律宾和柬埔寨的美食。另外,一定要注意Fidel Gastro餐车,《加拿大生活杂志(Canadian Living magazine)》评其为最棒的餐车。

加拿大的美食借鉴了世界各地的特色美食,所以在加拿大当吃货也是件非常幸福的事情,因为你可以吃遍全世界的美食!好了,不要再流口水了,直接开始你的吃货之旅吧!

本文内容为约克论坛编译,未经约克论坛官方授权,任何个人或组织不得抄袭、转载本文内容。作品版权受《中华人民共和国著作权法》、Canadian Copyright Act等法律法规保护。

关键字: 吃货    加拿大    美食    城市    


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