加拿大最具影响力的中文网络媒体! iPhone客户端手机版繁體中文网站导航广告服务
当前位置:网站首页 > 多伦多美食 > 汤类菜谱

黑米丸子羹

2012-11-08 03:52:27    浏览次数:

 

 

材料:黑米一杯,小糯米丸子30粒,红枣八粒,红糖一小块

步骤:

1、 黑米洗干净用净水泡5个小时以上,最好是浸泡过夜。

2、 电饭煲放入5碗水,把黑米和泡米的水一起倒入电饭煲,烧开大约30分钟后放入红枣

3、 这时候的水还是比较多的,可以打开锅盖煮,大约20分钟左右,水会慢慢变少,而且黑米也会变得更加软糯了,

4、 放入红糖,继续煮大约10分钟即可,没把握的时候红糖不要一下子放太多,以免太甜,可以拍随,慢慢加入,逐步试味道,适合自己的时候就不要再加了

5、 最后看到粥的粘稠适合自己的时候即可关火,把黑米粥倒出大碗中放凉

6、 洗干净电饭煲,放入两碗水,烧开以后,倒入丸子,煮到丸子全部浮起来即可,时间视丸子大小而定,吃的时候,把丸子舀入糯米羹中即可!紫黑色的红枣黑米羹,上面铺着白雪般的Q软小糯米丸子,这种和谐的黑白配,一眼就爱上了!

关键字:

相关文章


用户名: 验证码:  
  • 您将承担一切因您的行为、言论而直接或间接导致的民事或刑事法律责任。
  • 留言板管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容。
  • 本站提醒:不要进行人身攻击。谢谢配合。
[Ctrl+Enter]
网站地图 >>
返回顶部

Copyright © 2002- Yorkbbs.ca All Rights Reserved. 约克论坛 版权所有

广告热线:416-628-9108  广告邮件:[email protected]  网站管理:[email protected]