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秋梨蛋羹

2012-10-12 04:24:00    浏览次数:

 

秋梨蛋羹

 

原料:梨一个、鸡蛋一个。

功效剖析:

梨:具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。

鸡蛋:具有养心安神、补血、滋阴润燥。

做法:

1、把梨冲洗干净。

2、从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。

3、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。

4、搅拌好的蛋液倒入梨中。

5、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。

6、把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面。

7、盖上锅盖,整15分钟就可以了。

8、香甜可口的秋梨蛋羹就做好了。

 

秋梨蛋羹

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60036bc60101954p.html

关键字: 鸡蛋羹    蛋汤    


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