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雪梨杏仁银耳汤

2012-01-11 04:01:21    浏览次数:

 

雪梨杏仁银耳汤

 

原料:雪梨2个、银耳20g、南杏10g、北杏10g、黄金片糖适量

做法:

1、银耳用冷水发泡后,清洗干净,撕成小朵(要泡发后多清洗几次,有些砂藏里折皱里,泡涨后就出来了);

 

雪梨杏仁银耳汤

 

2、锅中水烧开后,放入银耳(我放了三个人喝的水量,5L,根据各位饿狼证明我这次量做少了);

3、梨削皮、去核后切小块放入锅内(梨可以在银耳放入锅后再削皮,以免过早削皮后氧化发黑);

4、南北杏洗净后放入锅内;

5、水开后开小火,煮1.5-2个小时,银耳软烂,汤带有胶粘时,放入黄片糖搅拌熔化即可(待凉后,放冰箱冷藏后吃,更清润凉爽)。

 

雪梨杏仁银耳汤

 

 

雪梨杏仁银耳汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100ix9q.html

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